農と食と人がつながる
「笑顔の食卓」が広がることを願って、
地元(富山)の旬の食材を活用する
料理教室や、女子ふりかけ部・
季節の手しごと教室・農家応援などを
通じて、食べることの大切さ、
楽しさを伝えています。
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吉田千佳プロフィール 富山市在住。主人と息子2人の4人家族。
大阪より転勤で来て富山在住11年。
2009年より、3年間の県産有機野菜を扱う
カフェスタッフ経験を経て、2012年に
食活@kitchenとして、野菜中心の料理教室や
企画をスタート。
活動場所は、呉羽のチェホアカフェ2階の
hi-sキッチンや自宅、公民館など。
主な講座は、米ぬかふりかけ教室・玄米こうじ
教室・玄米みそづくり教室・新米を楽しむ会・
ベビーまんま教室など、富山市近郊で開催。
詳細は食活@kitchenのブログをチェック!
http://syokukatsu.exblog.jp/
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